Fecha: 7 de noviembre

Ponente: Diego Delgado Silvera

             Nutricionista

 

¿De qué dependen las defensas? De estar fuertes

¿Y de qué depende estar fuertes? De la FUERZA DIGESTIVA.

Nuestro sistema digestivo es la clave para enfrentar, relacionarnos y asimilar el entorno, manteniendo nuestras defensas y sistema inmune fuerte.

 

 

Gripes, resfriados, catarros, congestiones, son muchas veces necesarios y buenos

* son descargas: de estar cargado, agobiado, tenso...

* son mecanismos de ajuste: el cuerpo busca equilibrar algo, forma de eliminar toxinas y agobios y estar tirados en la cama y parar

* son avisos: necesidad de parar

* son creencias: cogí tanto frío que me agripé o cogí corriente.

 

 

No son necesariamente negativos, tener un catarro es sano. MOCOS ES SALUD

* idealmente no enfermamos si somos puros, pero ...es difícil

 

 

Época de gripes y catarros es en el tiempo frío, desde el Otoño

* la energía se condensa

* exceso de líquido en verano...son ajustes

 

Dos tipos

* antiguamente, por exceso de yang: coñac + miel

* actualmente, por exceso de yin: dulces, zumos, cosas frías

 

 

Principal debilitador del sistema inmune: azúcar industrial

* dependiendo de la condición...poca base: más debilidad

* desde la infancia...dale un caramelo. Hay acidificación y debilidad

 

 

Segundo debilitador del sistema inmune: lácteos

* la mayoría además son azucarados: yoguers, batidos, natillas, chocolate...

* crea congestión y mucosidad... y se comen desde chicos

 

 

Resto de debilitadores:

* cereales refinados, zumos de frutas...

* comestibles industriales

* exceso de proteínas y grasas

 

 

Pautas favorecedoras:

* lo primero, no debilitar

* subir las defensas: mejorar el terreno

* alimentos secos y calentadores: Carbohidratos complejos/ libre de aditivos/ moderada cantidad de proteínas

 

 

La clave es el terreno

* somos responsables de nuestra condición. El enemigo no está fuera, es nuestra condición.

* medio ligeramente alcalino: defensas potentes

* la base de las defensas: Sistema digestivo (exceso de dulces, grasas y mucosidad)

 

 

Causa principal de bajada de defensas: no ser feliz/ falta de paz interna/ estar quemado

* perder el camino/ situaciones de agobio y tensión

* niños en guardería, no es gripe, es quedarse solo. (sobre todo si logra no ir al cole)

 

 

Situaciones:

* Estar hasta las narices/ todo me duele

* actitud defensiva: No te acerques que estoy resfriado